Salmones Antártica capacita a sus trabajadores en salud y bienestar de peces

Los procesos de capacitación han sido desarrolladas el los últimos cuatro meses con el apoyo de Synapsis & Training y han beneficiado a casi 80 trabajadores de la empresa.

En total 79 trabajadores de la empresa Salmones Antártica han logrado capacitarse de forma telemática en los últimos cuatro meses, esto, gracias a un proceso que desde la propia empresa es considerado como estratégico, más aún en el contexto de la pandemia de Covid-19.

Los contenidos abordados tienen relación con temas contingentes y relevantes para la industria. Así es como los casi ochenta trabajadores han adquirido conocimientos relativos a las siguientes temáticas: “Técnicas de identificación y control en la salud de peces”; “Bienestar animal para centros de cultivo” y “Recuento de microalgas con énfasis en FAN”.

Cada capacitación tuvo una duración de doce horas, instancias en que se reforzaron temáticas y se dieron a conocer nuevas técnicas relacionadas a la identificación y tratamiento de enfermedades. 

También se analizaron los cinco dominios del bienestar animal, contribuyendo así a mejorar la calidad de vida de nuestros peces y su entorno. Dentro de los contenidos, además, los beneficiarios identificaron floraciones algales nocivas, esto con el objetivo de monitorear y detectar de manera temprana estos eventos, 

Capacitación

Gunther Pablo Barra, jefe de área Agua Mar Chiloé y Hornopirén de Salmones Antártica, explicó que, con estas instancias de capacitación, la compañía busca afrontar de manera responsable y sustentable la producción de peces, involucrando todas las etapas del proceso hasta su comercialización. 

“Estamos conscientes de la importancia del welfare, puesto que conlleva un impacto positivo en el estado sanitario y de salud de nuestros salmónidos. Creemos que la capacitación se transforma en un modificador de la gestión de la empresa, y por eso se considera una pieza clave para su crecimiento. Invertir en capacitar al personal potenciará su desarrollo y facilitará el logro de los objetivos de la empresa”, explicó el profesional.

Manuel Matus Estuardo es operario de Salmones Antártica hace 20 años y fue uno de los empleados capacitados. “Estoy agradecido por la oportunidad que nos dio la empresa para capacitarnos, también al jefe de centro por considerarnos, a los profesores por enseñarnos. Aprendí muchas cosas”, indicó el trabajador.

De igual manera se manifestó Juan Carlos Lepio, quien se desempeña en el área de producción hace ocho años. "Pude aprender y reforzar sus conocimientos para así poder hacer mejor mi trabajo”, indicó tras concluir el proceso de capacitación del que fue parte. “Estoy muy agradecido de la empresa por considerar capacitarnos”.

Josefina Escárate, directora del Centro de Formación Synapsis & Training —organismo técnico de capacitación especializado en producción acuícola—, explicó que el plan de estudios —diseñado en conjunto con la compañía— mantuvo como foco principal que los estudiantes sean capaces de aplicar métodos e indicadores que les permita controlar la salud y bienestar en su contexto laboral, de acuerdo a la normativa de protección animal vigente.

El éxito de las capacitaciones, aseguró Escárate, estuvo en utilizar estrategias basadas en la experiencia, todo “bajo el modelo pedagógico constructivista, con actividades didácticas que permitieron un desarrollo integral, generando así un aprendizaje significativo que sin duda los beneficiarios aplicarán en sus labores diarias en el ámbito profesional”.