La Araucanía: industria del salmón retoma visitas guiadas a pisciculturas de la zona

Un grupo de trabajadores de diversos sectores económicos conoció cómo comienza el ciclo de cultivo en la Piscicultura Molco de la empresa Multi X en Villarrica, como parte del programa "Experiencia del Salmón" de SalmonChile.

El sector salmonicultor es una de las principales actividades económicas de la zona sur-austral del país, donde se ha desarrollado en los últimos 35 años como una industria regionalista y descentralizadora. Sin embargo, muchas personas de los territorios aún desconocen cómo se cultivan los salmones, que nacen en las pisciculturas de La Araucanía y crecen en los mares de Los Lagos, Aysén y Magallanes.

Por lo anterior, SalmonChile desarrolla una serie de iniciativas de comunicación de la actividad. Una de ellas es la “Experiencia del Salmón”, consistente en visitas guiadas a diferentes instalaciones salmoneras, actividad interrumpida por la pandemia y que ahora acaba de ser retomada en una piscicultura de La Araucanía. 

Se trató de una visita la Piscicultura Molco de Multi X, en la comuna de Villarrica, evento al que asistió un grupo de trabajadores de diversos sectores económicos de la región. Estuvieron presentes las presidentas de los sindicatos de la Unión de Manipuladoras de Alimentos de La Araucanía (UMASUR) y de Dreams Temuco, el presidente de la Asociación Gremial de Hotelería, Turismo y Gastronomía de la Araucanía (HOTELGA), la presidenta regional del Colegio de Contadores y el jefe de Recursos Humanos de empresa Luisiana Pacific, quienes pudieron conocer cómo opera la “maternidad” de la industria del salmón.

En la instancia, los representantes sindicales, gremiales y empresariales participaron de una presentación de la industria salmonera nacional y regional y posteriormente recorrieron las instalaciones, conociendo la operación de la piscicultura y la forma en que la empresa Multi X se vincula con los vecinos del sector de Molco. 

 “Estas visitas permiten generar más vinculación y confianza hacia un sector productivo de alta importancia para el sur del país y para las comunidades rurales en la región de La Araucanía”, explicó Ricardo López, representante de SalmonChile en La Araucanía, quién agradeció la visita a Multi X y la participación del Consejo Tripartito Regional de Usuarios (CTRU) de la región. 

“Fue una gran oportunidad para mostrar lo que hace Multi X y la piscicultura Molco en la Araucanía, no sólo en la operación del cultivo, sino que en la forma que tiene de vincularse y relacionarse con la comunidad en donde está inserta. Con actividades como esta se van generando lazos y construyendo confianzas con la sociedad”, comentó Luis Vásquez de Multi X.

En la actividad también participó el director regional del Trabajo Claudio Pérez, quien agradeció la visita guiada, el tiempo destinado y “la preocupación por mostrar el proceso completo de la piscicultura”. Por lo que “les instamos a seguir mostrándose a la ciudadanía”.